Ikan nila merupakan sumber protein hewani yang baik, punya kandungan nutrisi esensial seperti asam lemak omega-3, omega-6, vitamin D, dan mineral seperti selenium dan iodin.
Protein ikan nila membantu membangun dan melakukan perbaikan jaringan tubuh, selagi asam lemak omega-3 berperan penting dalam membantu faedah otak, jantung, dan sistem saraf. Vitamin D yang terdapat dalam ikan nila membantu penyerapan kalsium dan mineralisasi tulang.
Ikan nila salah satu model ikan air tawar yang kondang untuk diolah menjadi bermacam hidangan lezat. Berikut adalah lebih dari satu macam olahan ikan nila yang umum, seperti dilansir berasal dari lebih dari satu sumber:
1. Panggang atau Bakar
Panggang ikan nila bersama dengan bumbu rempah atau saus favorit Anda. Bakar ikan nila bersama dengan tambahan jeruk nipis, bawang putih, dan rempah-rempah.
2. Nila Goreng
Goreng ikan nila bersama dengan tepung crispy atau tepung bumbu untuk meraih tekstur yang renyah. Sajikan bersama dengan saus sambal atau saus tartar.
3. Ikan Goreng Tepung
Balut ikan nila bersama dengan adonan tepung yang telah diberi bumbu dan rempah. Goreng sampai warnanya kecokelatan dan teksturnya renyah.
4. Ikan Asam Manis
Masak ikan nila bersama dengan saus asam manis, bawang, bawang putih, dan cabai. Tambahkan potongan nanas atau tomat untuk rasa segar.
5. Ikan Bakar Bumbu Kecap
Bakar ikan nila bersama dengan bumbu kecap manis, bawang, bawang putih, dan cabai. Sajikan bersama dengan taburan daun seledri dan bawang merah.
6. Pindang Ikan Nila
Masak ikan nila dalam kuah pindang yang terbuat berasal dari asam, bawang, daun jeruk, dan bumbu-bumbu lainnya. Tambahkan sayuran seperti tomat dan kangkung untuk variasi.
7. Sup Ikan Nila
Rebus ikan nila bersama dengan bermacam sayuran seperti wortel, kentang, daun bawang, dan seledri. Beri bumbu kaldu untuk rasa yang gurih.
8. Ikan Nila Acar
Olah ikan nila menjadi acar bersama dengan cuka, gula, garam, dan potongan sayuran seperti wortel, bawang bombay, dan cabe.
9. Pepes Ikan Nila
Bungkus ikan nila bersama dengan daun pisang atau daun kelapa, lalu kukus atau panggang bersama dengan bumbu rempah seperti daun jeruk, daun salam, dan cabai.
10. Ikan Nila Rendang
Masak ikan nila bersama dengan bumbu rendang seperti kelapa parut, serai, daun jeruk, dan rempah-rempah lainnya sampai matang.
Baca Juga : Tempat Kuliner Dekat Terminal Poris, berasal dari Cafe hingga Kaki Lima Legendaris!
Anda bisa bereksperimen bersama dengan bermacam resep dan bumbu cocok bersama dengan selera privat Anda. Selamat mencoba!